مواد معدنی

  • پتاسیم یکی از مهم ترین مواد معدنی موردنیاز بدن انسان است که به حفظ تندرستی بدن کمک می کند. افرادی که تعادل را در رژیم غذایی شان حفظ می کنند می توانند به راحتی پتاسیم موردنیازشان را از مواد خوراکی تامین کنند.

  • انتظاری تصریح کرد: اگر کاهش وزن حاصل دفع پروتئین، آب یا مواد معدنی موجود در بدن باشد؛ نه تنها به سلامتی کمک نمی‌کند بلکه سلامت بدن را صدها بار بیشتر از چاقی به خطر می‌اندازد.

  • با بهره‌مندی از ویژگی های مشابه با سیر و همچنین برخورداری از آلیسین، زمانی که برای کاهش مصرف نمک تلاش می کنید، پودر پیاز جایگزینی خوب است.

  • مصرف روزانه روی براساس میزان توصیه شده و استاندارد می تواند در کمک به جلوگیری از ایجاد شوره سر و دیگر عوارض مرتبط با کمبود آن موثر باشد.

  • مس مانند یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند و مانع آسیب سلولی و استرس اکسیداتیو می‌شود. این ماده مغذی به تبدیل کربوهیدرات به انرژی و پروتئین به چربی نیز کمک می‌کند. مس، یک ماده مغذی مهم در شکل گیری بافت همبند، استخوان‌ها و سلول‌های قرمز خون می‌باشد. شکلات، گوشت اندام‌های داخلی حیوانات و غلات کامل، حاوی مس هستند.